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원료이야기

L-테아닌 21.06.01 11:18
- 녹차잎에서 발견되는 주요한 아미노산의 일종 - 기능성내용 : 스트레스로 인한 긴장 완화에 도움을 줄 수 있음 - 일일섭취량 : L-테아닌으로서 200~250mg 테아닌(Theanine) 이란? 테아닌은 녹차에 들어있는 천연 아미노산의 일종으로 녹차에 단맛과 감칠맛을 부여하여 풍미를 증진시켜 주는 맛 성분입니다. 예로부터 녹차는 정신을 안정시키는 효능이 있는 것으로 알려져 왔으며 이 효능의 원인은 테아닌 성분으로 밝혀졌습니다. 보통 건조차 잎의 1~2% 정도 함유되어 있으며 글루타민산의 에틸아마이드 유도체(gamma-glutamilethylamide)의 구조를 가지고 있습니다. ㅣ녹차에 함유된 L-테아닌 테아닌의 효능 1. 긴장감 및 불안감 완화 테아닌은 인간의 뇌파 중 마음이 편안하고 안정될 때 생기는 알파파의 발생을 증가시키는 작용을 도와줍니다. 이는 스트레스로 인한 긴장감과 불안감을 완화시켜주는 효과가 있습니다. 2. 월경 전 증후군 개선 일본의 한 대학과 연구기관의 발표에 따르면 하루 200mg의 L-테아닌 섭취 결과, 월경 시작 전 무기력, 불안 및 초조함, 집중력 저하 등의 정신적인 증상과 두통과 피로, 손발이 차가워지는 신체적인 증상 등의 월경증후군(PMS)를 개선시켜주는 효과가 있다고 밝혀졌습니다. 3. 세로토닌, 도파민의 수치 향상 테아닌은 대뇌 신경세포에 작용하는 도파민(dopamine)이나 세로토닌(serotonin) 등 뇌 신경전달 물질에 영향을 미치는 것으로 알려졌습니다. 4. 불면증 완화 및 수면의 질 개선 효과 테아닌은 뇌의 흥분을 억제하고 신경을 진정시키는 효과가 있기 때문에 쾌적한 수면을 얻을 수 있습니다. 테아닌을 취침 전에 섭취하면 긴장상태를 없애 수면상태로 원활하게 전환시켜줍니다. 5. 두뇌의 활동성을 높이고 인지능력을 향상시키는데 도움을 줍니다. 테아닌에 관한 연구 1. Time for tea: mood, blood pressure and cognitive performance effects of caffeine and theanine administered alone and together.(Rogers PJ1, Smith JE. Psychopharmacology (Berl). 2008 Jan;195(4):569-77. Epub 2007 Sep 23) : L-테아닌 및 카페인 섭취 시의 자각, 행동 및 혈압에 관한 연구 결과, L-테아닌인 카페인으로 인한 혈압 상승을 억제해주는 효과가 있다. 2. The deployment of intersensory selective attention: a high-density electrical mapping study of the effects of theanine. (Gomez-Ramirez M1, Higgins BA, Rycroft JA. Clin Neuropharmacol. 2007 Jan-Feb;30(1):25-38) : L-테아닌의 섭취 결과, α파가 증폭되어 긴장감을 완화시켜 준다는 것이 밝혀졌다. 3. L-Theanine reduces psychological and physiological stress responses.(Biol Psychol. 2007 Jan;74(1):39-45. Epub 2006 Aug 22) : L-테아닌을 섭취하면 대뇌 피질성의 신경세포 자극이 억제됨으로써 스트레스 완화 효과를 갖는다. 4. L-theanine and caffeine improve task switching but not intersensory attention or subjective alertness. (Einher SJ1, Martens VE. Appetite. 2010 Apr;54(2):406-9. doi: 10.1016/j.appet.2010.01.003. Epub 2010 Jan 15.) : L-테아닌과 카페인을 함께 섭취하였을 때, 주의를 개선시켜주는 효과가 나타났다.

L-테아닌

21.06.01 11:18

- 녹차잎에서 발견되는 주요한 아미노산의 일종
- 기능성내용 : 스트레스로 인한 긴장 완화에 도움을 줄 수 있음

- 일일섭취량 : L-테아닌으로서 200~250mg

테아닌(Theanine) 이란?

테아닌은 녹차에 들어있는 천연 아미노산의 일종으로 녹차에 단맛과 감칠맛을 부여하여 풍미를 증진시켜 주는 맛 성분입니다. 예로부터 녹차는 정신을 안정시키는 효능이 있는 것으로 알려져 왔으며 이 효능의 원인은 테아닌 성분으로 밝혀졌습니다. 보통 건조차 잎의 1~2% 정도 함유되어 있으며 글루타민산의 에틸아마이드 유도체(gamma-glutamilethylamide)의 구조를 가지고 있습니다.

ㅣ녹차에 함유된 L-테아닌

테아닌의 효능

1. 긴장감 및 불안감 완화
테아닌은 인간의 뇌파 중 마음이 편안하고 안정될 때 생기는 알파파의 발생을 증가시키는 작용을 도와줍니다. 이는 스트레스로 인한 긴장감과 불안감을 완화시켜주는 효과가 있습니다.

2. 월경 전 증후군 개선
일본의 한 대학과 연구기관의 발표에 따르면 하루 200mg의 L-테아닌 섭취 결과, 월경 시작 전 무기력, 불안 및 초조함, 집중력 저하 등의 정신적인 증상과 두통과 피로, 손발이 차가워지는 신체적인 증상 등의 월경증후군(PMS)를 개선시켜주는 효과가 있다고 밝혀졌습니다.

3. 세로토닌, 도파민의 수치 향상
테아닌은 대뇌 신경세포에 작용하는 도파민(dopamine)이나 세로토닌(serotonin) 등 뇌 신경전달 물질에 영향을 미치는 것으로 알려졌습니다.

4. 불면증 완화 및 수면의 질 개선 효과
테아닌은 뇌의 흥분을 억제하고 신경을 진정시키는 효과가 있기 때문에 쾌적한 수면을 얻을 수 있습니다. 테아닌을 취침 전에 섭취하면 긴장상태를 없애 수면상태로 원활하게 전환시켜줍니다.

5. 두뇌의 활동성을 높이고 인지능력을 향상시키는데 도움을 줍니다.

테아닌에 관한 연구

1. Time for tea: mood, blood pressure and cognitive performance effects of caffeine and theanine administered alone and together.(Rogers PJ1, Smith JE. Psychopharmacology (Berl). 2008 Jan;195(4):569-77. Epub 2007 Sep 23)
: L-테아닌 및 카페인 섭취 시의 자각, 행동 및 혈압에 관한 연구 결과, L-테아닌인 카페인으로 인한 혈압 상승을 억제해주는 효과가 있다.

2. The deployment of intersensory selective attention: a high-density electrical mapping study of the effects of theanine. (Gomez-Ramirez M1, Higgins BA, Rycroft JA. Clin Neuropharmacol. 2007 Jan-Feb;30(1):25-38)
: L-테아닌의 섭취 결과, α파가 증폭되어 긴장감을 완화시켜 준다는 것이 밝혀졌다.

3. L-Theanine reduces psychological and physiological stress responses.(Biol Psychol. 2007 Jan;74(1):39-45. Epub 2006 Aug 22)

: L-테아닌을 섭취하면 대뇌 피질성의 신경세포 자극이 억제됨으로써 스트레스 완화 효과를 갖는다.

4. L-theanine and caffeine improve task switching but not intersensory attention or subjective alertness. (Einher SJ1, Martens VE. Appetite. 2010 Apr;54(2):406-9. doi: 10.1016/j.appet.2010.01.003. Epub 2010 Jan 15.)
: L-테아닌과 카페인을 함께 섭취하였을 때, 주의를 개선시켜주는 효과가 나타났다.