원료이야기

나이아신(B3)
21.04.02 17:52

 

 

 

나이아신(Niacin) 이란?


나이아신은 비타민B3 또는 니코틴산이라고 불리는 수용성 비타민입니다.

나이아신은 조효소로 전환되어 생체 내 산화•환원 반응에 관여하며 탄수화물 대사, 지방산 대사, 세포 호흡, 스테로이드 합성대사 과정에 참여하고 또한 에너지원인 ATP 생성 과정에 중요한 영양소 입니다.

나이아신은 위와 소장에서 흡수되며 과량섭취시 소변을 통하여 배설됩니다.

 

 

 

 


 


나이아신 급원식품, 볶은 땅콩.

 

 


나이아신의 효능


1. 해독 작용
나이아신은 몸 속의 모세혈관의 혈액순환을 증가시켜주고 증가된 혈액이 조직으로 들어가 지방세포와 조직에 축적된 독성 노폐물을 씻어내는 역할을 합니다.


2. 황반변성 및 알츠하이머병 예방
나이아신은 모세혈관이 많은 눈과 뇌에 혈액공급을 늘려줌으로써 황반변성과 알츠하이머병을 예방해 줍니다.


3. 단백질과 탄수화물의 에너지 대사에 조효소로 관여하여 에너지원인 ATP를 생성합니다.

 

 

 

관련 논문


1. Effect of niacin on endothelial function: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. (Sahebkar A. Vasc Med. 2014 Feb;19(1):54-66.)

: 나이아신은 내피기능을 개선시켜준다.


2. Nicotinamide riboside, a trace nutrient in foods, is a vitamin B3 with effects on energy metabolism and neuroprotection. (Chi Y1, Sauve AA. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2013 Nov;16(6):657-61.)

: 니코틴산아미드는 인간에게 보충제로 이용할 수 있으며 운동능력강화, 고지방 식단의 부정저 요인들 억제, 신경 보호 역할을 한다.

 

 

 

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