빌베리(Bilberry) 란?

빌베리는 여름에 수확되는 짙은 보라색 과실로 안토시아닌색소를 다량 함유하고 있습니다. 빌베리가 눈에 좋은 성분을 함유하고 있다는 사실이 주목받기 시작한 것은 제 2차 세계대전 당시 출격 전 빌베리잼을 먹은 영국공군 파일럿이 어두운 곳에서도 적기가 잘 보였다고 증언을 한 것을 계기로 종전 후 프랑스나 이탈리아에서도 야간노동자 또는 파일럿을 대상으로 연구가 진행되기 시작했습니다. 또한 빌베리 열매에는 블루베리의 3~4배의 안토시아닌과 플라보노이드 화합물을 함유하고 있어 혈행개선, 시력회복, 설사 등에 유용한 기능성 식품으로 상품화되고 있으며 잎은 오래 전부터 당뇨, 당뇨로 인한 망막손상 보호, 고혈압에 약용되고 있습니다.

ㅣ빌베리 사진.

빌베리의 효능

1. 눈의 피로도 개선
눈을 많이 사용하는 사람들을 대상으로 빌베리추출물의 보충효과를 비교한 인체적용시험을 통하여 눈의 긴장으로 인한 피로를 회복하는데 도움을 줄 수 있다고 확인되었습니다.

2. 당뇨병 개선
빌베리의 잎은 인슐린 생산과 저혈당 수치를 증진시키는 작용을 하여 인슐린 비 의존성 당뇨병을 개선시켜줍니다.

3. 설사 예방 및 치료
빌베리에는 박테리아 성장을 억제하는 항산화 물질이 있어 설사를 일으키는 장내 미생물에 효과적입니다.

관련 논문

1. Protective effect of bilberry (Vaccinium myrtillus L.) extracts on cultured human corneal limbal epithelial cells (HCLEC).  (Song J, Li Y, Ge J, Duan Y, Sze SC, Tong Y, Shaw PC. Phytother Res. 2010 Apr;24(4):520-4.)

: 빌베리추출물이 각막 상피세포의 항상성과 생리적 회복에 유익하다는 연구결과가 나타났다.

2. Bilberry and its main constituents have neuroprotective effects against retinal neuronal damage in vitro and in vivo. (Matsunaga N, Imai S, Inokuchi Y, Shimazawa M, Yokota S, Araki Y, Hara H. Mol Nutr Food Res. 2009 Jul;53(7):869-77.)

: 빌베리추출물과 추출물에 있는 안토시아니딘은 망막 질병이 있는 시험자들에게 신경보호 효과가 나타났다.

3. Vision preservation during retinal inflammation by anthocyanin-rich bilberry extract: cellular and molecular mechanism.(Miyake S, Takahashi N, Sasaki M, Kobayashi S, Tsubota K, Ozawa Y. Lab Invest. 2012 Jan;92(1):102-9. )

: 안토시아닌이 풍부한 빌베리 추출물은 망막 염증이 나타날 때 시각 기능을 보호하는 효과를 갖는다.