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엽산 (folic acid)
21.05.21 18:30
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엽산(Folate) 이란? 엽산은 비타민B군에 속하는 수용성 비타민입니다. 초록색 식물에 널리 분포되어 있어 ‘잎’을 뜻하는 라틴어인 ‘folium’에서 그 이름이 유래되었습니다. 오늘날 ‘folate’가 엽산을 나타내는 일반명이며 보충제나 강화된 식품에 존재하는 엽산의 형태를 ‘folic acid’라고 부릅니다. 엽산은 적혈구의 성숙을 돕는 영양소로써 1930년대부터 임산부의 빈혈을 치료하는데 쓰였으며, 인체 내 핵산을 합성하고 세포 분열 시 가장 필요한 영양소입니다. 하지만 식품 중에 존재하는 대부분의 엽산 형태는 매우 불안정하여 쉽게 손실되므로 우리가 매일 섭취하는 여러 종류의 식품에 다양하게 존재하면서도 가장 결핍되기 쉬운 영양소 중 하나입니다.
ㅣ엽산 급원식품, 브로콜리.
엽산의 효능 1. 태아 신경관의 정상적인 발달 임신 초기의 충분한 엽산섭취는 선천기형의 방지와 태아 신경관 결손의 예방에 중요한 역할을 합니다.
2. 생식능력 향상 엽산은 정자의 유전적인 결합을 줄여주는 역할을 하므로 여성에게뿐만 아니라 남성도 함께 복용하여야 합니다.
3. 새로운 세포 및 혈액 형성 엽산은 새로운 세포를 형성하고 유지하는 과정에서 DNA와 RNA의 합성을 돕고 DNA의 변성을 막는 데 반드시 필요합니다.
4. 혈중 호모시스테인의 농도를 정상적으로 조절 또한 혈액순환이 나빠지므로 심장마비, 중풍, 암, 알츠하이머와 같은 질병으로 이어질 수 있습니다.
관련 논문 1. Folic acid supplements in pregnancy and severe language delay in children. (Roth C1, Magnus P, Schjølberg S, Stoltenberg C, Surn P, McKeague IW, Davey Smith G, Reichborn-Kjennerud T, Susser E. JAMA. 2011 Oct 12;306(14):1566-73. ) : 임신 초기에 섭취한 엽산보충제는 아이에게 나타날 수 있는 언어지체 확률을 낮춰준다. 2. Effects and safety of periconceptional folate supplementation for preventing birth defects. (De-Regil LM1, Fern ndez-Gaxiola AC, Dowswell T, Pea-Rosas JP. Cochrane Database Syst Rev. 2010 Oct 6;(10):CD007950.) 3. Folic acid supplementation inhibits recurrence of colorectal adenomas: a randomized chemoprevention trial. (Jaszewski R1, Misra S, Tobi M, Ullah N, Naumoff JA, Kucuk O, Levi E, Axelrod BN, Patel BB, Majumdar AP. World J Gastroenterol. 2008 Jul 28;14(28):4492-8.) : 고용량의 엽산보충제는 대장선종의 재발 위험을 낮춰주고 종양이 형성되는것을 억제해준다. 4. Efficacy of folic acid supplementation in stroke prevention: new insight from a meta-analysis. (Huo Y1, Qin X, Wang J, Sun N, Zeng Q, Xu X, Liu L, Xu X, Wang X. Int J Clin Pract. 2012 Jun;66(6):544-51. ) : 엽산 보충제는 뇌졸중 예방에 효과적이다. 5. Effect of 3-year folic acid supplementation on cognitive function in older adults in the FACIT trial: a randomised, double blind, controlled trial. (Durga J1, van Boxtel MP, Schouten EG, Kok FJ, Jolles J, Katan MB, Verhoef P. Lancet. 2007 Jan 20;369(9557):208-16.) 6. Effects of folic acid supplementation on hearing in older adults: a randomized, controlled trial. (Durga J1, Verhoef P, Anteunis LJ, Schouten E, Kok FJ. Ann Intern Med. 2007 Jan 2;146(1):1-9.) 7. Folic acid enhances endothelial function and reduces blood pressure in smokers: a randomized controlled trial. (Mangoni AA1, Sherwood RA, Swift CG, Jackson SH. J Intern Med. 2002 Dec;252(6):497-503.) : 4주간 엽산보충제 복용결과, 젊은 흡연자들의 내피기능을 강화시키고 혈압을 낮춰주는 효과가 나타났다.
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